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　　阿迪斯阿巴巴10月22日电(新华社)阿斯纳克·卡萨(Asnake Kasa)是埃森比亚最大的咖啡生产商和出口商之一，喀尔she社咖啡的质量和市场总监。

　　当新华社的工作人员最近前往首都亚的斯亚贝巴郊外的卡蒂尔(Kality)时，工人正在一家非常大的工厂当值，该工厂容纳着各种尺寸的袋子，用于处理和未处理的咖啡以及机器。

　　Asnake说，以目前的产能，他的公司每天可处理约20箱咖啡，并补充说Kerchanshe目前正努力扩大其对中国等新兴市场的咖啡出口。

　　该公司加工和出口不同等级和不同产地的咖啡，包括Guji，Sidamo，Yirgacheffe，Limmu，Wollega和Jimma。

　　埃塞俄比亚咖啡因其质量和风味水平而享誉全球，范围从葡萄酒到果味和巧克力，不一而足，使该国的咖啡成为出色的单一品种或可口的混合风味。

　　例如，来自埃塞俄比亚南部的伊尔加切夫(Yirgacheffe)咖啡，具有花香，中等至硬酸度，饱满而圆润的触感，甜美，美味的风味和香气。来自西部的利姆木咖啡则具有甜，辣，松软的风味，酸度细腻至活泼，圆润且丰富，均衡。而吉马咖啡西部地区，具有较高的酸度和身体，后味宜人。

　　Asnake注意到来自不同国家/地区的不同客户有不同的口味喜好，他说，他的公司根据咖啡的口味特征对咖啡进行区分，并相应地响应需求。

　　尽管世界各地的许多国家现在都在种植咖啡，但埃塞俄比亚仍然向全球出口了风味极佳的美味咖啡，从而仍然是全球市场的主要参与者之一。

　　据报道，埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国，在过去十年中，年平均出口量为20万吨，主要出口到欧洲，东亚和北美。

　　尽管数量如此，该国约一半的咖啡产品还是在国内消费。

　　该国将近30%的外国收入来自咖啡，约有1500万人依靠咖啡生产的某些方面为生。

　　埃塞俄比亚近一半的出口产品销往欧洲市场，四分之一销往东亚国家。

　　据埃塞俄比亚咖啡出口商协会称，中国去年进口了约4,000吨埃塞俄比亚咖啡，其进口埃塞俄比亚咖啡的年增长率约为16%。

　　埃塞俄比亚咖啡出口商协会总经理吉萨tWorku告诉新华社，出口商正在努力促进埃塞俄比亚咖啡向中国的出口。

　　吉萨特指出：“中国是新兴的咖啡市场，也是埃塞俄比亚咖啡的重要商业目的地。”

　　除了传统目的地(主要是欧洲，美国和一些中东国家)之外，埃塞俄比亚现在也将重点放在其有机咖啡出口的中国市场上，埃塞俄比亚咖啡和茶管理局市场开发和推广总监Tatek Girma告诉新华社。

　　他说：“我们的出口重点是中国。”

　　Asnake Kasa表示，埃塞俄比亚咖啡在中国的不断增长的市场，对于埃塞俄比亚这个国家，尤其是对喀尔she西咖啡来说，是一个巨大的机遇。

　　阿斯纳克说：“中国市场潜力巨大。作为一个国家，即使是我们的公司，我们也正在寻找一个很大的市场。”